LA GENÈSE DE Laurent K
Épicurien et grand amateur de chocolat, j’ai décidé de donner un nouveau visage à ma carrière professionnelle, en rejoignant l’univers de l’artisanat.
Par conviction et par passion, je suis parti d’une feuille blanche en 2014 avec pour unique objectif : créer et fabriquer des produits gourmets et artisanaux, avec pour ADN le goût et l’éthique.
Installé à Guérande en 2015 au cœur des marais salants, puis en 2019 à Saint Nazaire, ma petite entreprise a peu à peu enraciné ses fondamentaux à partir du terroir de ma chère Bretagne et des matières premières d’exception que nous avons le plaisir de travailler.
2016 fut la première étape de la fabrication de mes chocolats à partir de fèves de cacao bio et équitables. La fabrication des noix caramélisées a elle suivi sa route depuis leur origine.
En 2023 mes chocolats et noix caramélisées ont adoptées un nouvel habit plus personnel et identitaire avec la marque Laurent K.
L’aventure continue, notre savoir-faire et notre univers s’enrichissent en permanence pour le plaisir partagé de nos clients et de notre équipe.
Laurent Kerdoncuff
Fondateur de Laurent K.
