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J’ai sélectionné quelques ingrédients qui permettent de mettre en avant le gout et la structure de chaque élément qui compose nos tablettes « épices ».
Vous allez déguster une association chocolat noir 70% du Togo avec notre noisette caramélisée à la fleur de sel de Guérande IGP.
Sans doute la plus réussie de nos tablettes épices, noisette torréfiée – éclats de caramels et fleur de sel pour une association équilibrée avec les notes fruitées et très cacao de notre chocolat.
[vc_row][vc_column][vc_column_text css= » »]Notre chocolat 70% Togo est la base de nos trois tablettes aux épices, il accompagne avec équilibre les ingrédients que j’ai choisi de lui associer.
Pour cette tablette, nos noisettes caramélisées fleur de sel viennent apporter le croquant et le gout subtile de la noisette torréfiée juste surmonté d’une pointe de fleur de sel.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
| pa_brand | 55, 56, 67 |
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Chocolat noir 70% & gingembre confit 
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